Konečně jaro a konečně rozšíření jídleníčku po zimě. Tentokrát recept na oblíbené italské těstoviny Dialsi, které sem dováží firma Elinau. Linguine můžete zakoupit přímo tady https://www.elinai.eu/dialsi-Linguine-kukuricno-ryzove-testoviny-bez-lepku-400-g . Těstoviny této značky opravdu doporučuji, u nás patří k nejoblíbenějším.
Jídlo je celkem rychlovka, mezi tím, co budete vařit těstoviny, připravte pesto:
- 100g kešu ořechů
- 200g rukoly
- sůl
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- pepř
- šťáva z půlky citronu
- 3 lžíce olivového oleje
- hrst strouhaného parmazánu
- hrst piniových ořechů
- cherry rajčátka
Vše vložíme do foodprocesoru a rozmixujeme v hladké pesto. Hrubost nechám na každém z vás.
Těstoviny sceďte a důkladně promíchejte s pestem, dozdobte rajčátky a piniovými ořechy a ihned podávejte.
Příspěvek byl zveřejněn v kategorii hlavní jídlo