Tyhle rohlíčky jsem dělala asi dva roky zpět a měla jsem pocit, že děti z nich nějak extra nadšené nebyly, ale omyl, letos si je vyžádaly a já musela hodně dlouho přemýšlet, jak jsem je vůbec dělala. Ten rok jsem zadělávala vánoční cukroví ještě se Scharem, takže jsem vůbec netušila, jestli to s Frollou klapne. Možná jsou malinko křehčí, ale chuťově jim není co vytknout.
- 350g mouky Nutrifree Frolla
- 210g mletého kokosového cukru
- 140g nastrouhaných vlašáků
- 280g másla
- 1 žloutek
Všechny suroviny propracujte do hladkého těsta a dejte přes noc do lednice.
Vtlačujte do vymazaných formiček a pečte na 180 stupňů.
Z formiček vyklepávejte STUDENÉ!
krém:
- 250g másla
- sladidlo dle chuti a preferencí
- 70g rozpuštěné vychladlé čokoláda
- 50g mletých vlašáků
Vyšlehejte máslo se sladidlem a čokoládou do hladkého krému, zašlehejte vlašáky, můžete přidat i kapku rumu.
Přes cukrářský sáček stříkejte krém na rohlíčky, slepte k sobě a konce máčejte konce v čokoládě.
Příspěvek byl zveřejněn v kategorii cukroví