Brownies

Milujete čokoládu? Tak tohle je recept právě pro Vás. Dezert původně pochází z Ameriky, ale oblíbence si našel určitě na celém světě, existuje několik variant, veganské verze, verze s oříšky, rozinkami atd. Já tady preferuju zajetou klasiku pouze s čokoládou a čím víc tím líp. Kdo tohle nikdy nepekl, nenechte se odradit strukturou – vypadá to prostě jak sražená buchta, ale až ochutnáte na vzhled určitě zapomenete 😉

Forma 24×24 cm

• 3 vejce
• 200g třtinového cukru
• 180g másla
• 180g čokolády ( sladká : hořká 50:50)
• 40g kakaa
• 90g mouky Schar mix Bread

V rendlíku pomalu rozpusťte máslo s čokoládou.

Vejce vyšlehejte s cukrem a kakaem do pěny a za stálého šlehání přilévejte čokoládu s máslem.

Vmíchejte zlehka mouku a pečte na 170 stupňů po dobu cca 40 minut.