Skip to content

Bez lepku

Lahodné vaření bez lepku

Bez lepku
  • O blogu
  • Recepty
    • Chleba a vše kolem něho
    • Cukroví
    • Hlavní jídla
    • Nepečené dezerty
    • Pečivo
    • Raw dezerty
    • Sladké pečení
    • Slané pečení
    • Snídaně, svačiny
    • Veganské sladkosti
  • Tipy a triky
  • La Teta doporučuje
  • Kontakt
  • Čeština
    • English
Slané pečení

Tyropita

Dnes recept pro všechny statečné a odvážné! Řecká tyropita a bezlepkové filo těsto. Je to opravdu výzva, ale pokud se do toho pustíte, zaručuji vám, že budete spokojeni. Předem chci upozornit, že to není nějaký extranáročný recept, ale spíš potřebujete sílu, protože jde o to, vyválet těsto co nejtenčeji. Zkoušela jsem z nekolika bezlepkových směsí…

Celý recept
sladké pečení

“Be-Be” řezy

Znáte? U nás to byl hodně oblíbený dezert s predevčírem jsem si na něho, ani nevím proč, vzpomněla. Sušenky si můžete upéct vlastní, ale přiznávám se, že se mi s nimi opravdu crcat nechtělo, protože jinak je to opravdu rychlovka. Sáhla jsem tedy po máslových sušenkách od Scharu, které úplně až tak nevyhledávám, ale tady…

Celý recept
sladké pečení

Šátečky s vanilkovým krémem a jahodami

Byla poptávka po croissantech, takže z půlky těsta jsem udělala ty a druhá půlka skončila takto. Recept na croissantové těsto najdete ZDE . Nesnažte se postup urychlit, ale ani nenechávejte těsto mezi provalováním dlouho ve lednici. Jo, je to makačka, ale stojí to za to ;). Z receptu by mělo vyjít 12 kousků. Připravte těsto…

Celý recept
sladké pečení

“Žloutkové řezy”

Každý snad zná tenhle retro zákusek. V uvozovkách ho mám proto, že je prostě bez žloutků. Pravidelní návštěvníci webu znají moji fobii z vajec, který nejsou zpracovány úplně do mrtva, takže vejce jsem prostě oželela – on to stejně skoro nikdo nepozná, že tam nejsou 😀. Pokud se nebudete drbat s domácím listovým těstem a…

Celý recept
sladké pečení

Čokořezy s ořechy

Měla jsem v plánu spíš něco ve stylu brownies – úplně to teda neklaplo, ale to, co z toho vzniklo, je děsně žravý. Dneska jsem měla v plánu na pár dní omezit sacharidy, což tedy díky tomuhle taky úplně nevyjde, ale co, začnu třeba zítra, nebo ve středu… Každopádně zpět k receptu, pokud máte rádi…

Celý recept
pečivo

Rozpečený hermelín s parmazanovým pečivem

Dnes opět jeden slaný recept – zapečený hermelín a k němu parmazánové vláčné pečivo. Už jsem dnes opravdu nevěděla co odpoledne ke sváče, nějak mě dochází nápady a hlavně svišti jedí jen pár věcí pořád dokola a mně už to fakt leze i ušima. Neříkám, že tohle je nějaká rychlovka, ale dobré je to moc….

Celý recept
pečivo

Bagetky s pomazánkou ze sýru Feta

Bagetky z nočního kynutí určitě připomínat nemusí, pokaždé když je upeču mají doma úspěch a nadšeně se po nich vrhají i ti, co mohou jíst lepek, protože čerstvé jsou od lepkových opravdu k nerozeznání. Pokud pečete pravidelně, určitě si kupte formu na bagety od Emile Henry, je to výborná investice. Ať nemusíte dohledávat recept: 2…

Celý recept
sladké pečení

Šlehačkové kynuté šátečky

Koláčky, šátečky – každý jim říká jinak, ani doma se neshodneme. Každopádně je peču poměrně pravidelně, mám několik oblíbených receptů a vybírám podle toho, co mám zrovna v lednici. Pro děti dělám koláčky jednodruhové malé, pro nás větší – plněné mákem, povidly, ořechy a tvarohem 400g mouky Schar mix Bread 100g Tangzhongu 70g sypkého sladidla…

Celý recept
sladké pečení

Míša řezy trochu jinak

Kdo by neznal Míša řezy… Chtěla jsem dělat úplně obyčejnou klasiku, ale když bylo těsto v troubě, zjistila jsem, že mám málo tvarohu i másla, takže jsem do těsta švihla mascarpone a šlehačku, co jsem v lednici našla a doufala, že se to povede. Povedlo! A možná bych řekla, že mi to chutná i víc….

Celý recept
Slané pečení

Pita s fetou

Snažím se těm mým třem bezlepkářům jejich pečivo moc neužírat, ale s touhle pitou to teda moc nedopadlo. Nechci se úplně vychvalovat, ale jo, opravdu je pita moc dobrá a fakt se povedla. Dovnitř můžete klidně přidat i další ingredience jako olivy, pórek nebo špenát, ale to já úplně nechtěla kvůli dětem riskovat. Bezlepková pita:…

Celý recept

Navigace pro příspěvky

1 2 … 49 Následující

Search

Nejnovější recepty

  • Tyropita
  • “Be-Be” řezy
  • Šátečky s vanilkovým krémem a jahodami
  • “Žloutkové řezy”
  • Čokořezy s ořechy

Categories

  • Chleba a vše kolem něho
  • cukroví
  • hlavní jídlo
  • pečivo
  • raw dezerty
  • sladké pečení
  • Slané pečení
  • snídaně, svačiny
  • Uncategorized @cs
  • veganské

Meta

  • Přihlásit se
  • Zdroj kanálů (příspěvky)
  • Kanál komentářů
  • Česká lokalizace
Proudly powered by WordPress | Theme: Momoyo by Benachi.