Víte, že miluju rychlorecepty a ideálně ještě takové, po kterých nemusím uklízet milion misek 😁 A přesně to je tenhle slaný chlebík. Inspirovaný je caprese salátem, takže v něm najdete sušená rajčata, bazalku a mozzarellu. No a aby tam těch chutí nebylo málo, přihodila jsem jako bonus olivy a sušený česnek. A musím říct, že tohle kombo opravdu nezklamalo.
forma 10x10x20 cm
- 3 vejce
- 150g zakysané smetany
- 220g mouky Schar mix Bread
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- 70ml olivového oleje
- 125g nastrouhané mozarelly
- hrst pokrájených sušených rajčat
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- pár pokrájených oliv
- pár posekaných čerstvých lísku bazalky
Prošlehejte zakysanou smetanu, vejce sůl a olej. Vmíchejte mouku s kypřicím práškem a česnekem a spojte do hladkého těsta, do kterého následně vmíchejte zbytek surovin.
Vlijte do připravené formy ( já ji vykládám pečícím papírem) a pečte v troubě na 180 stupňů asi 40 minut – řiďte se nicméně zkušeností s vaší troubou a chlebíček průběžně kontrolujte.
Příspěvek byl zveřejněn v kategorii Slané pečení, Uncategorized @cs