Strašně ráda mám přípravu jídel, kdy u toho zamažu co nejméně nádobí. Jedním takovým je právě toto, kdy si v podstatě vystačíte s jedním pekáčkem, lisem na česnek a škrabkou na brambory. Množství si upravte podle počtu strávníků. Já dělala pouze pro mě a manžela, děti nesnáší chuť česneku a pečené brambory 😀
Nejprve oloupejte brambory a nakrájejte na čtvrtky. Pokud se chytáte dělat z nových brambor, loupat nemusíte.
Kuřecí prsa omyjte, potřete olivovým olejem, ve kterém promícháte stroužek prolisovaného česneku a sůl.
Na rozpalené pánvi z prudka opečte, nejprve kůží dolů a potom obraťe.
Opečená prsa dejte do pekáčku společně s připravenými bramborami , které zákapněte trochou olivového oleje, osolte, přihoďte snítku rozmarýnu a kuře poklaďte plátky másla.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 1 hodinu.
