Pokud se rozhodnete použít těsto kupované bude to naprostá rychlovka a určitě tím ohromíte. Pokud se rozhodnete pro výrobu listového těsta doma, možná u toho zešedivíte, jako já tentokrát. Recept na listové těsto najdete ZDE ( na tyto řezy udělejte z dvojité dávky) nebo můžete použít šlehačkové těsto z receptu TADY.
Krém je na 7 kousků o rozměrech 12×4 cm
- 300ml mléka
- sladidlo
- vanilkový pudink
- 125g másla
V 50ml mléka rozmíchejte sladidlo a vanilkový pudink. Zbytek mléka přiveďte k varu a za stálého míchání vlijte pudinkovou směs a vařte do zhoustnutí. Přetáhněte potravinovou folií a nechte vychladnout.
Mezitím připravte těsto, rozválejte a rozkrájejte na plátky 12x4cm, potřete vajíčkem a pečte na 220 stupňů.
Krém vyšlehejte s máslem a naneste cukrářským sáčkem na polovinu upečených plátů. Zlehka přiklopte druhým a dozdobte vyšlehanou šlehačkou a ovocem.
