Dneska jsem potřebovala urgentně zpracovat jahody. Jediné co me v tu chvíli napadlo byly tašticky. Těsto, které jsem udelala se u nás roky používalo v lepkové podobě na marmeládové šátečky. V bezlepku používám těsto i na slaný i sladký závin. Příprava je opravdu jednoduchá a zvládne i začátečník.
- 250g másla
- 250g choceňského tvarohu v kostce
- 250g mouky Nutrifree Mix per Pasta Frolla
Úplně jednoduše všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta, rozdělte na dvě části a tu každou na pomoučené ploše vyválejte. Z těsta vykrajujte kolečka, která plňte jahodovou směsí.
Jahodová náplň:
- Pokrájené jahody nadrobno
- lžíčka kukuřičného škrobu
- případně sladidlo
Na střed každého kolečka dejte trochu náplně, přeložte a přimáčkněte okraje. Těsto má trochu tendenci se trochu trhat. Potřete vajíčkem a pečte na 200 stupňů do zezlátnutí.
Příspěvek byl zveřejněn v kategorii sladké pečení