Dneska recept na tvarohový dezert s jahodami. V podstatě můžete použít jakékoliv oblíbené ovoce, pokud si chcete ulehčit práci, místo doma připravených piškotů můžete použít piškoty kupované nebo rozdrobené oblíbené sušenky. Já jsem použila skleničky o objemu 165 ml a z uvedeného množství vyšlo 6 porcí.
- cca 30 středních jahod
- sladidlo dle chutí a preferencí
- 250g tvarohu v alobalu
- 1 smetana ke šlehání Kunín deLuxe 40%
- piškoty
Ja si nejprve upekla piškoty ze dvou vajíček
- 2 vajíčka
- 2 lžíce sypkého sladidla
- 2 lžíce oleje
- 4 zarovnané lžíce mouky Nutrifree per Dolce
Bílky se sladidlem vyšlehejte do pevného sněhu tak, že se špičky sněhu neohýbají dolu.
Zlehka všlehejte olej a žloutky a jemně vmíchejte mouku.
Na pečící papír nastříkejte piškoty o něco menší než průměr skleničky s pečte na 180 stupňů do zezlátnutí.
Jahody rozmixujte tyčovým mixérem, doslaďte, zašlehejte do nich tvaroh, vlijte celou smetanu a šlehejte do zhoustnutí.
Na dno skleničky dejte piškot a na něho krém.
Podávejte chlazené.
