Co mají nejraději vaše děti? U nás je to jednoznačně bábovka – čím jednodušší tím lepší. Ideálně bez kakaa, bez polevy a úplně nejlepší když se bude drobit a bude suchá tak, že nepůjde ani polykat. No, trošku s tím stále bojuju, občas se jim snažím podstrčit něco lehce upraveného, většinou to neprojde a chtějí prostě tu obyčejnou. Dneska tedy jedna úplně jednoduchá olejová.
- 5 vajíček
- 200g sypkého sladidla dle vašeho výběru
- 100ml oleje
- 100ml vody
- balení kypřícího prášku
- 250g mouky Schar mix B
Vajíčka vyšlehejte se sladidlem do husté pěny. Zašlehejte olej, vodu a vmíchejte mouku s kypřícím práškem.
Troubu rozpalte na 180 stupňů, Těsto – je poměrně řídké, vlijte do vymazané a vysypané formy a pečte cca 1 hodinu. Ale hlídejte podle zkušenosti s vaší troubou.
Zhruba v půlce pečení překrývám alobalem.
![bezlepková olejová bábovka](https://i0.wp.com/lateta.cz/wp-content/uploads/2021/03/6D58B3E6-7C13-4858-BFA4-A852AE4A542E.jpeg?resize=768%2C1024&ssl=1)