Chcete jednoduchý, rychlý a strašně dobrý recept, kde fakt nikdo nepozná, že je bez lepku? Máte ho mít. Já dnes smíchala všechno co se dalo, respektive co jsem našla v lednici, protože jsem potřebovala sdělat švestky. Koláč je opravdu neskutečně jemný a nadýchaný a určitě můžete zkusit třeba s meruňkami nebo broskvemi.
Pekáček 20×30 cm
- 220g mouky nutrifree per Dolce
- 250ml smetany ke šlehání
- 2 vajíčka
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- 140g sypkého sladidla
- 40ml rostlinného oleje
- švestky
Nejprve připravte drobenku:
- 45g rýžové mouky polohrubé
- 45g mandlové mouky nebo mletých mandlí
- 50g sypkého sladidla
- 40g studeného másla
vše důkladně proměte v prstech a na chvíli uložte do lednice
Na koláč smíchejte všechny suroviny a důkladně promíchejte.
Vlijte na vysypaný nebo papírem vyložený pekáček, poklaďte švestkami řeznou stranou nahoru a posypte
Příspěvek byl zveřejněn v kategorii Slané pečení