Bez lepku

Tento recept jsem objevila na Facebooku ve skupině Pečení všeho druhu – original. Za mě jednoznačně nejlepší recept na korpus, který peču už roky a začínala jsem ještě s lepkovým. Když jsem přecházeli na bezlepkovou dietu, prostě jsem zkusila jestli to bude fungovat i s bezlepkovou moukou Schaer mix B a k mé radosti není…

Asi není zas až tak co dodávat. Byly to úplně první buchty, které jsem se pokusila v bezlepkové variantě upéct, ještě než jsme měli definitivně potvrzenou diagnozu, ale už bylo podezření. První pokus dopadl naprosto katastrofálně a zadařilo se až v kobinaci mouky Schaer Mix B a Adveni polohrubá rýžová. Recept je cca na 12…

Stejně tak jak mám ráda kombinaci malin a čokolády, tak u nás hodně letí čokoláda a tvaroh. Tentokrát v podobě nadýchaných muffinů (teda pokud do nich nezapomenete dát mouku, jako já v prvním kole, kdy celý plech skončil v koši, ale tak stane se). Základem je dobrá kvalitní čokoláda, kterou použijeme do těsta jak v…

Jako malá jsem je mohla pořád, u našich dětí tomu není jinak. Ovšem musela jsem přijít na to, jak udělat bez lepku a bez mléka, protože do klasických vaflí přijde máslo a ta chuť mě tam ze začátku docela chyběla. Nicméně pokud dobře ochutíte a dozdobíte, určitě zklamaní nebudete. Z těsta vyjde přesně 6 obdélníkových…