Bez lepku

Galetka po stopadesáté. Ale když já je mám fakt ráda a prvním jahodám se opravdu těžko odolává. Těsto je poměrně univerzální, klidně ho můžete použít i na závin, nebo trubičky, není ani nějaká extra dlouhá příprava, i když nepopírám, že se dostanete do fáze, kdy mě budete chtít zabít, protože v jednu chvíli budete mít…

Taky se vždycky po zimě těšíte na letní ovoce? Já jo! Proto jsem měla děsnou radost, když jsem zjistila, že už jsou meruňky ( o ceně se nebudeme zmiňovat, jo? ). Nápadů bylo hodně, času málo, navíc bylo už půl desáté večer, takže jsem se rozhodla, z mého pohledu, pro něco rychlého. A kdo čuměl…

Taky se pravidelně potýkáte s tím, že nakoupíte v nějakém deliriu tunu věcí a pak vůbec netušíte, co to dělá v lednici a jaký byl původní úmysl? No a tak přesně z tohoto důvodu na mě z lednice už měsíc čuměly dva kelímky mascarpone. Vůbec nevím, co jsem z nich chtěla dělat, takže jsem včera…

Opět jeden hokus pokus s narváním přezrálých banánů do nějaké buchty. Jako iluze, že to budou pánové jíst s nadšením, jsem si opravdu nedělala, ale že to bude až tak převeliké “nadšení”, to teda překvapilo i mě 😀. Jeden se u toho kácel a předstíral minimálně srdeční selhání, u druhého jsem raděj dělala, že to…

Nedávno mě na Pinterestu zaujaly trubičky podle Josefa Maršálka. Chtěla jsem zkusit něco jiného než kremrole, ale zároveň něco co mi tady budou jíst všichni bez frfňání. Docela se to povedlo. Recept jsem si tedy upravila – na těsto jsem použila už léty prověřený recept na kremrole, prostě do toho bezlepku je lepší to vajíčko…

Máte rádi rebarboru? Já ne, ani trochu. Už od pohledu se mi vůbec nelíbí, ale byl tu požadavek a výhodou je, že to nebudu užírat 😀. Původní plán byl úplně jiný, jen nějaká rychlovka na plech, bez dlouhého crcání, ale proč si to nezkomplikovat a pak si u toho nezanadávat, protože nestíháte jiné věci, že?…

Recept bude hodně lidem známý, vychází z mè oblíbené tvarohové bábovky, a dostal podobu tohoto velikonočního chlebíčku. Byly to nervy, protože jsem mela strach, jestli nebude zajíček uvnitř přepečený a jestli se v průběhu pečení udrží tam, kde má. Nejprve musíme upéct korpus na tmavého zajíčka: Forma na chleba 20x10x10cm 3 vejce 125g tvarohu v…

Tak tento recept pro vás suším už celý rok. Korpusky jsou z mého oblíbeného kefírového těsta, velikonoční vajíčka od firmy Mixit, a jednoduchý čoko krém. Z těsta bude cca 16 kousků, záletí na velikosti muffinové formy. 140g mouky Schaer mix B 200g mletého kokosového cukru (můžete dát normální) 120ml kefíru 120ml slunečnicového oleje lžíčka jedlé…