hlavní jídlo

Gyoza

Konečně jsem se po několika letech odhodlala a pustila se do těchto výborných asijských knedlíčků. Je hodne věcí, které mám v plánu zkusit, ale valím ke před sebou, protože se mi do toho buď momentálně nechce, nebo nejsou suroviny, nebo prostě není správná konstelace hvězd. Přesně tak to bylo s gyozou, navíc co si budeme…

Celý recept
sladké pečení

Pudinkovo-ovocné řezy

Včera jsem fakt neměla svůj den a tyto řezy jsem díky toho dělala skoro celý den. Nejřív jsem zjistila, že nemám maliny, pak mascarpone, pak jsem si blbě rozvrhla jednotlivé kroky, nemohla najít agar, vylila si smetanu. Do teď se divím, že to fakt klaplo a v deset večer jsem je dokončila, ale jsou fakt…

Celý recept
hlavní jídlo

Bagety s kuřecími stripsy

Po minulém úspěchu s tortilou s kuřecími stripsy ala KFC jsem dnes pokračovala v podobném duchu. Dnes místo tortily byly úžasné bagetky z Nutrifree Per Pane. Výsledek? Naprosto perfektní oběd a pokud jste byli fandové KFC určitě vyzkoušejte. Není to sice úplná rychlovka, ale rozhodně to za tu práci stojí. 4 bagetky: 350g mouky Nutrifree…

Celý recept
sladké pečení

Pletence z plundrového těsta s pekanovými ořechy

Hned na začátku upozorňuji, že se nejedná o identickou náplň, jaká se prodává tady v obchodě – čistý javorový sirup. Nápň zde je tvořena podrcenými pekanovými ořechy, máslem, javorovým sirupem, kokosovým cukrem a skořící. Těsto jsem zvolila plundrované, ale příště ještě vyzkouším s klasickým listovým. Recept na těsto: 400g mouky Adveni zelená 350ml mléka 60g…

Celý recept
sladké pečení

Jahodové nanuky

Léto ještě pořádně nezačalo a my už jedeme na vlně nanuků. Během týdne už jsem dělala tři různé druhy, malinové, karamelové a tyto jahodové. Úspěch měly všechny, ale karamelové už tu na webu jsou, malinové nasdílím příště a dnes se s vámi podělím právě o jahodové, které měly nevídaný úspěch u staršího sviště. 6 ks…

Celý recept
snídaně, svačiny

Quiche se slaninou a papričkami jalapenos

Mám strašně ráda quiche a od začátku bezlepkové diety jsem vyzkoušela nepřeberné množství směsí či kombinací jednodruhovek. Ale teď jsem narazila na mouku Multioso od firmy Nutrifree a to je jedním slovem pecka. Přesně tak jsem si totiž výsledek vždycky představovala. Ne, že ostatní by snad nebylo jedle, ale k tomuto nemam jedinou výhradu. Těsto:…

Celý recept
Chleba a vše kolem něho

Trhací pizza chléb

Dneska něco pro milovníky pizzy, ale trochu jinak. Je to trošku náročnější než samotná pizza, ale určitě stojí za zkoušku a je to výborný tip na zobání na stůl, pokud přijde návštěva. Recept je dělaný do formy na chléb o rozměrech 20x10x10cm. Na náplň můžete použít cokoliv chcete – salámy, šunky, sýry, olivy, paprika, cibule……

Celý recept
snídaně, svačiny

Toust se sýrem a rukolovým pestem

Pokud máte rádi tousty, tak určitě vyzkoušejte tento recept. Opravdu stojí za to. Toustový chléb není žádný složitá věc, díky tanzhongu je krásně vláčný a určitě z něho budete nadšení, tak jako já. Recept už tu je, ale abyste nemuseli dohledávat, vložím i sem, stejně tak i bazalkové pesto. 320g zelená mouka universální Adveni 1/3…

Celý recept
sladké pečení

Cupcake browies s bílkovým krémem

Tentokrát jsem se nechala kompletně inspirovat, jen jsem převedla do bezlepkové podoby a lehce upravila pomery, protože mi v původním receptu od CupcakeJemma, přišlo strašně moc cukru. Ale jinak je recept naprosto bezchybný, poměrně jednoduchý a proste jedním slovem perfektní. Jen jedno malé upozornění. Protože je v těstě docela dost rozpuštěné čokolády, po uložení do…

Celý recept