sladké pečení

Lapis

Pokud jste toto slovo nikdy neslyšeli, nebojte se, já taky ne. Jak jsem již jednou zmiňovala, manžel strašně rád kouká na foodblogery, různě cestující po celém světě a ochutnávající lokální pokrmy. Občas pokukuju s nim a tentokrát mě tam zaujal tento přirozeně bezlepkový nepečený dezert. 2 plechovky kokosoveho mléka 200ml vody 160g tapiokové mouky 240g…

Celý recept
sladké pečení

Mazanec

Velikonoce se nezadržitelně blíží a je nejvyšší čas na zkoušku mazanec, beránka, perníčků a prostě všeho co k velikonocům patří. Já dnes oprášila recept na vánočku a vyšperkovala ho o noční kynutí části těsta v lednici – poliš. Těsto bylo perfektní, dokonce tak, že jsem se rozhodla o pokus pletení, ale v troubě se stejně…

Celý recept
snídaně, svačiny

Camping salát

Já jsem nikdy neměla ráda pochoutkové saláty, až na tuto výjimku. Když jsem se však začala zajímat trochu o složení jídla, tak jsem po prozkoumání etikety zjistila, že toto opravdu jíst nechci. Poslední dobou, už sice nejsem tak striktní, ale stejně jsem celou dobu uvažovala nad tím, jak udělat finální složení co nejlepší, bez zbytečných…

Celý recept
sladké pečení

Donuty

Přiznávám se, že donuty nejsou mé oblíbené, ale splňuje to veškeré parametry našich dětí – hodně těsta, žádná náplň, maximálně čokoládová poleva. Já si tedy ty pro sebe ještě většinou posypu, ale to už je na ně hodně velký odvaz, takže ty úspěšně ignorují. Dnes jsem opět do receptu zakomponovala poliš, pro mě v bezlepkovém…

Celý recept
sladké pečení

Skořicové motané uzlíky

Já už se tak těším na pečení čerstvého ovoce. Ještě to ale chvilku bude trvat, nicméně to neznamená, že na to budu čekat. Mezi mé oblíbené ingredience patří skořice, šneci jsou už trochu nuda, tak jsem se pustila do těchto uzlíků. Sice jsem se v průběhu trochu proklínala, proč jsem raději neudělala ty šneky, ale…

Celý recept
sladké pečení

Čokoládový flan

V životě jsem o tomto dezertu neslyšela, nikdy jsem ho až do včerejška neviděla, ale jakmile jsem spatřila jeho přípravu a konečný výsledek, byla to láska na první pohled. Ještě v noci jsem házená do košíku na Rohliku ingredience a nemohla se dočkat, až se na recept vrhnu. Předpokládám, ze moc z vás nebude chtít…

Celý recept
hlavní jídlo

Teriyaki nudle s kuřecím masem

Původně jsem recept ani nechtěla psát, ale uveřejnila jsem na FB a začaly mi chodit zprávy, kdeže recept najdete, takže sdílím. Inspirovala jsem se v jednom pořadu o vaření, protože se mi ten nápad děsně zalíbil a je to přesně ten druh jídla, které mám opravdu ráda a jako bonus u něho zašpiníte minimum nádobí….

Celý recept
pečivo

Křupavé bagety s nočním kynutím

Člověk se pořád učí a někdy, byť úplně náhodou přijde na něco, co perfektně funguje. Já vždycky strašně nerada nechávala cokoliv kynout v lednici. V dobách lepkových se mi pár věcí nepodařilo, takže jsem se tím odmítla dále zabývat. Jenže teď jsem potřebovala dopoledne odevzdat perfektní vykřupané bagety, jejíž základem měl být poliš, ale časově…

Celý recept
Slané pečení

Mandlovo – citronová bábovka

Dneska opět recept na další verzi bábovky, tentokrát s použitím mandlové mouky, citronu a zakysané smetany. Já jak už jsem psala dříve, bábovky nemusím, možná právě proto, že je peču poměrně často, ale děti by je mohly stále dokola. O tom, že se tento recept opravdu povedl svědčí i fakt, že k snídani starší syn,…

Celý recept